红参是人参的一种，是经过把新鲜的人参高温蒸煮和加工之后所得到的保健食材，人们服用它能够起到补充益气、缓解体虚的功效，也有宁心安神的作用。红参的主要功效与作用包括几个方面，能够提高心脏功能，多吃红参能够形成丰富的皂苷和多糖，这些物质被人体吸收之后能够提高心肌的收缩功能，并且能够起到明显的强心功效，对心脏功能减退、心律不齐以及心肌缺血等多种常见疾病都有一定的预防和缓解的作用。红参还能够净化血液、保护心血管、防止血压和血脂的升高，也是它能够保护心脏的重要原因。
红参还能够调节神经，因为里面的皂苷能够直接作用于人类的中枢神经系统，可以营养神经元，也能双向调节神经，在神经保持兴奋时，能让神经安静下来，而当处于安静的时候则能够起到兴奋神经的功效，因此有双向调节的功效。红参还有增强免疫力的作用，多吃红参可以起到补充益气、缓解体虚的功效，能够增强人体自身的免疫力，促进人体内抗体的产生，增强人 体免疫系统的功能。
红参也有一些禁忌，首先红参不能和萝卜、香蕉、冬瓜等食材搭配在一起吃，否则会影响药用和功效。另外不宜在晚上睡觉前使用，因为参可能会使我们保持兴奋，容易出现失眠的状况。对于生活中有些脾气比较暴躁、面色发红、发热的患者，也不推荐使用红参，因为红参有可能会让这些症状加重。总之，红参是一种比较好的保健品或者药材，对于有些患者来说也是禁忌的，希望患者能够合理的使用红参。
红参还能够调节神经，因为里面的皂苷能够直接作用于人类的中枢神经系统，可以营养神经元，也能双向调节神经，在神经保持兴奋时，能让神经安静下来，而当处于安静的时候则能够起到兴奋神经的功效，因此有双向调节的功效。红参还有增强免疫力的作用，多吃红参可以起到补充益气、缓解体虚的功效，能够增强人体自身的免疫力，促进人体内抗体的产生，增强人 体免疫系统的功能。
红参也有一些禁忌，首先红参不能和萝卜、香蕉、冬瓜等食材搭配在一起吃，否则会影响药用和功效。另外不宜在晚上睡觉前使用，因为参可能会使我们保持兴奋，容易出现失眠的状况。对于生活中有些脾气比较暴躁、面色发红、发热的患者，也不推荐使用红参，因为红参有可能会让这些症状加重。总之，红参是一种比较好的保健品或者药材，对于有些患者来说也是禁忌的，希望患者能够合理的使用红参。