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土豆吃了会胀气吗

韩金利消化内科副主任医师
哈尔滨二四二医院三甲
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土豆吃多会引发胀气,土豆中含有大量淀粉,在肠道菌群的作用下发酵产生氨及硫化氢。如果食用过量,会导致这些气体无法正常排出体外,引起胃肠道胀气。此外土豆中还含有丰富的膳食纤维,这些膳食纤维不易被小肠和胃吸收消化,过量食用会使膳食纤维积聚在肠道中,导致肠道内的气体无法排出,引发胀气。此外,红薯、芋头等也应适量食用,绿豆、红豆等豆类及豆制品,咖啡、浓茶、巧克力、油炸食品等也不可过量食用,也会导致胀气。一旦出现胀气可以顺时针进行腹部按摩或者适当进行体育运动,如散步、慢跑等促进气体排出体外。也可以通过服用吗丁啉、乳酸菌素片等,促进胃肠蠕动,调节肠道菌群,缓解胀气症状。
2023-04-12
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