柠檬和虾能一起吃吗

柠檬和虾不推荐一起吃。虾里面含有五价砷，柠檬中含有维生素C，五价砷与维生素C反应，会生成三价砷，有剧毒，俗称砒霜，会使人中毒。但是，通常使用100mg砒霜才会使人中毒致死，也就是说，要一次性吃至少1公斤虾再摄入维生素C，才会中毒。因此，吃了少量的虾，再吃了柠檬或者喝了柠檬水，是不会引起砷中毒的，但是，不推荐二者一同吃。