冷面卡路里是多少

冷面的热量并不高，每100克冷面之中只含有160大卡左右的热量。这种热量摄入体内之后一般并不会过多的转变成脂肪，不会形成肥胖现象。而从营养学的角度来讲，冷面之中的淀粉含量比较高，在制作过程中里面添加了一些酱油、食醋、香油、芝麻、胡椒粉等食材，里面的挥发油、纤维素和醋酸类物质比较多，能够加速肠道蠕动、促进食欲。