尿酸高的病人可以吃玉米面。对于高尿酸血症的患者饮食的注意事项首先是避免高嘌呤饮食，饮食中一般计算每100g食物中含有多少嘌呤，如下：
1、高嘌呤：如果每100g食物中含有超过150mg嘌呤，这时尽量不让病人吃。
2、中嘌呤：如果每100g食物中，含有100-150mg嘌呤，这时病人应少吃。
3、低嘌呤：如果每100g食物中含有100mg以下，可以让病人适当多吃。
玉米面嘌呤含量很低可以给高尿酸血症的病人吃，进食玉米面后因嘌呤含量并不高，所以对尿酸产生没有明确的影响。尿酸产生一般是两个途径，第一个途径是外来嘌呤摄入，第二个途径是人体自身合成，人体自身合成占了一大部分，外来的食物占了三分之一左右，这时如果病人因为高嘌呤食物摄入多了会出现尿酸升高，特别是对于高尿酸血症的病人，会进一步加重尿酸水平升高。
所以高尿酸血症的患者要求尽量避免高嘌呤食物，但玉米面算是低嘌呤食物，尿酸高患者可以吃。
1、高嘌呤：如果每100g食物中含有超过150mg嘌呤，这时尽量不让病人吃。
2、中嘌呤：如果每100g食物中，含有100-150mg嘌呤，这时病人应少吃。
3、低嘌呤：如果每100g食物中含有100mg以下，可以让病人适当多吃。
玉米面嘌呤含量很低可以给高尿酸血症的病人吃，进食玉米面后因嘌呤含量并不高，所以对尿酸产生没有明确的影响。尿酸产生一般是两个途径，第一个途径是外来嘌呤摄入，第二个途径是人体自身合成，人体自身合成占了一大部分，外来的食物占了三分之一左右，这时如果病人因为高嘌呤食物摄入多了会出现尿酸升高，特别是对于高尿酸血症的病人，会进一步加重尿酸水平升高。
所以高尿酸血症的患者要求尽量避免高嘌呤食物，但玉米面算是低嘌呤食物，尿酸高患者可以吃。