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脂肪肝的人吃生蒜好吗

黄津感染性疾病科主治医师
福建省南平市第一医院三甲
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大蒜具有一定的抗血小板聚集,降低血液黏稠度的功能,对脂质代谢的改善也有一定作用。但是生吃大蒜对脂肪肝患者也是不好的,因为生大蒜会造成胃肠道的刺激,影响胃肠道消化液的分泌,会加重胃肠道的负担,造成腹胀、恶心、反酸等等症状。
所以最好是将大蒜煮熟来吃,不要吃生大蒜。因为生大蒜对肠壁的刺激比较大,也容易造成胃肠道充血和水肿,缓而影响消化的功能。对脂肪肝患者的恢复没有特别好的帮助,所以一定要将这种食物煮熟来吃。
脂肪肝是一种较为常见的代谢性肝病,平常在饮食方面尤其需要注意,最好是进行有氧的运动。
2023-09-22
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