透析病人的饮食

一旦进入血液透析阶段，也就意味是慢性肾脏病的终末期。慢性肾脏病的终末期会出现各种并发症，比如血钾升高、低钙、高磷以及贫血。高钾、高磷的患者，饮食需要控制含磷食物的摄入，含磷比较多的是快餐食品，食物的调料、添加剂含磷比较多，坚果、果仁含磷也比较多，是不能吃的。含钾高的食物有香蕉、橘子、橙汁，血钾高的患者是不能吃的。另外，随着透析时间的延长，肾功能的逐渐下降，最终患者会出现无尿，所以需要控制水分的摄入。摄入水分的多少要根据尿量来定，总体原则是不能出现双下肢的水肿，比如24小时的尿量是1200ml左右，24小时的入水量也就是在1500ml左右，包括牛奶、水果，含水分都是比较多的。所以，对于透析的患者总体原则就是低盐、低脂、限制优质蛋白的摄入，优质蛋白主要指纯牛奶、精瘦肉等。