婴儿能不能吃卤菜

婴儿不可以吃卤菜。卤菜是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜品，一般可以分为红卤、白卤、黄卤三类。卤菜低脂肪、高蛋白，口味独特，但是婴儿并不适合食用。卤菜中的卤汁在制作过程中会使用大量的辛香料和调味品，这些香料性味刺激，辛温发散，婴儿的味蕾及消化系统仍处在发育的关键时期，应避免进食辛辣刺激的食物，宜清淡为主，否则容易损伤消化道的黏膜及味蕾。而且卤菜中含盐量很多，也会影响婴儿健康。