胃火大是中医的概念，是说这些孩子多谷善饥，总吃不饱，总想吃，什么都爱吃，这样的孩子给人感觉就是吃什么都香，吃不饱，口里臭臭的，脾气大，火也挺大。胃火旺的孩子饮食一定要注意节制，节制饮食主要还是从几个方面：
首先是定时定量；
其次一定少吃肥甘厚腻的东西，饮食注意要清淡，胃火就能少一些。中药的调理主要还是去胃火的中药，像生石膏、芦根等；
还有消食化积的，可以吃一些神曲这样调理脾胃积热的药。
实际上，败胃火的药主要还是常用的芦根、生石膏等。食物的调理可以用豆腐，就是咱们吃的那个豆腐，它里边就有生石膏，然后再用点皮蛋，皮蛋和豆腐拌起来有败胃火的作用，每天给他吃些这样的凉拌菜有去胃火的作用，这是一个比较简单的食疗方法。
首先是定时定量；
其次一定少吃肥甘厚腻的东西，饮食注意要清淡，胃火就能少一些。中药的调理主要还是去胃火的中药，像生石膏、芦根等；
还有消食化积的，可以吃一些神曲这样调理脾胃积热的药。
实际上，败胃火的药主要还是常用的芦根、生石膏等。食物的调理可以用豆腐，就是咱们吃的那个豆腐，它里边就有生石膏，然后再用点皮蛋，皮蛋和豆腐拌起来有败胃火的作用，每天给他吃些这样的凉拌菜有去胃火的作用，这是一个比较简单的食疗方法。