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蛋白尿患者的饮食禁忌

马强肾脏病医学部副主任医师
中国人民解放军总医院三甲复旦榜 A++++
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蛋白尿患者临床上并没有严格的饮食禁忌,在临床上通常要求不要吃太咸、油太大、高嘌呤的食物。如果合并了肾功能不全,还要求吃的蛋白质不能太多。另外,也要求优质蛋白质饮食,就是尽量避免植物蛋白。蛋白尿的患者通常认为是出现了肾小球滤过率损伤,饮食禁忌主要如下:
1、不要吃太咸:每天的食盐摄入在4-6g,咸菜、酱油,还有外卖食品里面含有的盐都比较多,尽量不要吃。
2、不要吃太油腻:外卖食品含油也比较多,包括油炸食品,也尽量不要吃。
3、尽量不吃高嘌呤食物:高嘌呤食物可以升高尿酸水平,高尿酸血症对肾脏有明确影响,最常见的动物内脏、啤酒、海鲜、豆制品、蘑菇嘌呤比较高,含糖饮料和可乐等也会升高尿酸,尽量不要让患者吃。除了啤酒以外,像白酒、红酒也尽量不要喝。
4、不吃高蛋白质的食物:如果还合并了肾功能不全,蛋白质摄入也不能太多,通常要求患者蛋白质摄入不能超过0.8g/(kg.d),而且蛋白质的摄入一般要求以动物蛋白和大豆蛋白为主,植物蛋白尽量少吃。
2023-07-08
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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