冠心病病人适合吃什么油

冠心病是由于血液黏稠度增高，导致冠状动脉粥样硬化引起的。通常和血液中脂肪、胆固醇含量超标有关。所以平时在选择食用油方面，尽量选择低脂、低胆固醇类油，比如花生油、胡麻油、菜籽油、大豆油，这类油不仅脂肪含量少，而且富含大量不饱和脂肪酸。食用后可以降低血液中胆固醇含量，不仅不会加重冠心病症状，而且还可以促进冠心病更好的恢复。