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红小豆和赤小豆的区别

贺飞药剂科副主任药师
中国医学科学院肿瘤医院三甲复旦榜 A+++
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首先赤小豆和红小豆在生活当中比较常见,人们都喜欢食用。从外形上来看的赤小豆整体会比红小豆小,赤小豆是椭圆形的,细长,红豆稍稍扁圆,没有赤小豆扁,赤小豆也没有红小豆亮,从色泽上来看。
从功效上来看,赤小豆和红小豆首先都有一定的营养价值,赤小豆有健脾健胃,还有除湿解气,消肿的功效,如果体内的湿气比较重、脾胃不好可以食用赤小豆。对于红豆来讲,有清热解毒的功效,也有一些资料说它具有润肤养颜的功效,相比赤小豆来讲药用的功效稍微欠缺,所以在药用上面用赤小豆入药比较多。
2023-01-22
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