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糖尿病人能吃煮豆子吗

闫飞内分泌科副主任医师
山东大学齐鲁医院三甲复旦榜 A+++
糖尿病者一般情况下可以适量吃煮豆子。
豆类的蛋白质含量普遍都比较高,而且脂肪含量较低,富含丰富的磷脂以及膳食纤维等,营养价值比较高。适当吃煮豆子对血糖影响不大。反而可以补充营养。
但豆类食物会给肾脏带来负担,如果合并肾功能不全就不能过多食用豆类,防止对肾脏构成进一步危害。在糖尿病出现肾病、痛风时,选择的蛋白应该是精瘦肉、鸡蛋、精牛肉等优质蛋白。
糖尿病患者在饮食方面可以多吃新鲜的蔬菜和优质蛋白,避免高糖食物。三餐规律,定时定量,有利于血糖的控制。另外患者还需遵医嘱搭配磷酸西格列汀片、二甲双胍维格列汀片等降糖药物,控制血糖。
2023-06-29
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