什么叫维生素b

维生素B是维生素B族的总称，通常来自同样的食物来源如谷物、动物肝脏等，属于水溶性维生素，维生素B族包括维生素B1（硫胺素，抗脚气病维生素），维生素B2（核黄素），维生素PP（尼克酸或烟酸、抗癞皮病维生素），维生素B6（吡哆醇、抗皮炎维生素），泛酸（遍多酸），生物素，叶酸，维生素B12（素钴胺、抗恶性贫血维生素）。