吃糖会变笨吗

日本科学家发现，甜食吃得多会影响智力，给老鼠喂高糖、高脂的饮食，发现大脑中脑源性神经营养因子含量大大的减少，导致记忆容量缩小，空间学习能力下降。美国科学家也通过大鼠的实验证实，长期高果糖会使大脑迟钝，学习记忆能力下降。都是动物实验，但推广到人身上到底有多大影响，吃多少会影响智力，目前并没有一个科学的结论。但是对于爱吃糖的孩子或者爱吃甜食的人，长期吃很多糖可能真的会影响到大脑功能，但是糖是人类必需的营养物质，如果进食过少，也会出现问题，比如如果出现低血糖，严重的也会影响到人的智力。