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绦虫病的饮食禁忌有哪些

邹洋北京热带病研究所主任医师
首都医科大学附属北京友谊医院三甲全国第72
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不同的肠道绦虫实际上是有不同的感染来源的。第一、比如猪肉绦虫是由于吃了豆猪肉而造成的感染,所以在挑选猪肉的时候一定要到正规的超市或者是商店去购买,而避免购买到豆猪肉。第二、牛带绦虫是由于吃生牛肉而造成的感染,一个是购买的牛肉的品质;第二个就是烹调方式一定不能用生或半生的方式,而是要煮熟、煮透,红烧就是最好的烹调方式。第三、阔节裂头绦虫是通过吃深海鱼而造成的感染,深海鱼片在饮食中就要尽量的少吃。
2018-07-13
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