荔枝怎么吃不上火

荔枝味道鲜甜，营养丰富，含有丰富的维生素、氨基酸和多种糖分，有健脾生津，理气止痛的功效。但药性偏温热，多吃容易上火，南方有“一个荔枝三把火”的俗语。要吃荔枝不上火，不要一次性大量食用，可以把荔枝肉浸泡在淡盐水里再食用，或者食用前后喝淡盐水，或者用荔枝壳煮水喝，或者吃完后喝绿豆汤、绿豆海带冬瓜汤，或者喝各类清热消暑祛湿的凉茶。