过敏性腹泻是因为人体肠道内存在大量细菌、病毒和摄取的食物，它们都是外来的抗原，某些食物可以通过免疫机制，导致身体内产生抗体，而肠黏膜通过免疫机制构成黏膜屏障，能够阻止抗原进入体内或控制机体对侵入抗原的免疫反应。如果黏膜屏障作用减弱或丧失，抗原进入人体内，激发人体产生抗原抗体反应，引起不同类型的肠道疾病。
过敏性腹泻的症状在临床上主要是腹泻，顾名思义，大便成稀水样便，甚至爆发性的水样便，常伴有黏液，可伴有血液，在小儿2个月龄时就可以出现症状，6个月到14岁的患儿可能出现较严重的全身症状，如湿疹、哮喘、过敏性鼻炎，还可以有贫血、发热、营养障碍等。小孩容不容易发生过敏性腹泻，跟母亲的体质以及怀孕期间的调护有重要关系。出生后小孩的喂养也要特别注意，要忌口，不要吃过于肥甘厚腻的食物以及发物，尝试新食物的时候要注意由一种或少量的逐步增加，注意小儿护理，不要过于热和潮湿的环境，不利于湿疹等疾病的恢复。
过敏性腹泻的症状在临床上主要是腹泻，顾名思义，大便成稀水样便，甚至爆发性的水样便，常伴有黏液，可伴有血液，在小儿2个月龄时就可以出现症状，6个月到14岁的患儿可能出现较严重的全身症状，如湿疹、哮喘、过敏性鼻炎，还可以有贫血、发热、营养障碍等。小孩容不容易发生过敏性腹泻，跟母亲的体质以及怀孕期间的调护有重要关系。出生后小孩的喂养也要特别注意，要忌口，不要吃过于肥甘厚腻的食物以及发物，尝试新食物的时候要注意由一种或少量的逐步增加，注意小儿护理，不要过于热和潮湿的环境，不利于湿疹等疾病的恢复。