胃炎可以吃黑木耳吗

胃炎是可以吃黑木耳的，黑木耳是一种菌类食物，这种食物中含有丰富的黏多糖，这种物质具有促进免疫力提高，吸附消化系统中有害物质排出的作用，因此对于肠胃疾病具有一定的调理作用。
木耳中含有大量的胶质，这些胶质具有保护胃黏膜的作用，促进胃黏膜上炎症的消退。不少人在患有胃炎疾病时，会伴随有肠胃蠕动缓慢、消化不良，而黑木耳中的膳食纤维含量是很高的。
因此少量的摄入黑木耳，能够促进肠胃动力恢复，让胃内的食物尽快排出，避免食物在治疗时产生过多的胃酸。
胃炎的患者在吃黑木耳时，应当尽量将黑木耳发泡好后再烹饪，能够减少消化难度，并且木耳在发泡后，营养物质会更容易被人体吸收。