酮体是脂肪供能的时候产生的中间代谢产物，人体能量的来源最主要是糖，如果糖不够或者身体内的糖不能被利用，脂肪会被分解供应能量。脂肪在供应能量的时候产生的代谢产物叫酮体，包括丙酮、β-羟丁酸、乙烯乙酸。
酮体一方面可以通过尿排出体外，检测尿液会发现酮体阳性有（+），另一方面酮体也可以经过血脑屏障进入大脑，造成判断力下降，酮体也可以进入口腔，造成口腔的铜臭味。酮体的产生是由于主食吃得不够，或者长期不能进食造成脂肪分解，同时糖尿病血糖高，如果身体缺乏胰岛素，糖不能变成能量，脂肪会分解增加出现酮体。如果是主食吃得少，应该合理均衡的营养，适当增加主食的量。如果是由于糖尿病出现了血糖增高，胰岛素缺乏出现糖尿病酮症，需要使用胰岛素纠正酮体。
酮体一方面可以通过尿排出体外，检测尿液会发现酮体阳性有（+），另一方面酮体也可以经过血脑屏障进入大脑，造成判断力下降，酮体也可以进入口腔，造成口腔的铜臭味。酮体的产生是由于主食吃得不够，或者长期不能进食造成脂肪分解，同时糖尿病血糖高，如果身体缺乏胰岛素，糖不能变成能量，脂肪会分解增加出现酮体。如果是主食吃得少，应该合理均衡的营养，适当增加主食的量。如果是由于糖尿病出现了血糖增高，胰岛素缺乏出现糖尿病酮症，需要使用胰岛素纠正酮体。