含维生素d的食物有哪些

维生素可分为脂溶性及水溶性两大类，维生素D属于脂溶性维生素的一种，生理功能主要是调节钙、磷代谢，维持血钙浓度的稳定。维生素D缺乏可发生佝偻病或骨软化症。维生素D的食物来源，天然含有大量维生素D的食物很少，在海鱼中维生素D3的含量最为丰富，如鲱鱼、鲑鱼、沙丁鱼等。另外就是一些强化食品，如强化维生素D的牛奶等。而畜禽肉、蛋类及油脂中含量不多，蔬菜、水果等植物性食物中含量更少。