香叶的功效与作用

我们知道香叶是一种常用的调料，尤其是在西餐里。除了给食物增添香气的作用之外，还可以避秽化浊。
另外可能大家不知道，香叶其实也可以看作是一种药材，具有一定的温中行气、除湿、止痛、散寒、健胃的作用，尤其是脾胃功能虚弱、消化不好的患者，可以通过在食物中添加一些香叶的方法来促进肠胃的健康，因为是一种健胃的调料。
香叶还有一定驱寒的作用，因为它的味道是偏辛味的，在冬天容易感冒的时候，在食物中放一些香叶和苏叶，能够使食物在增加口感之余，还可以起到除湿散寒的作用。另外，香叶还有轻微的止痛、麻痹作用，还有一点杀虫的功效。