吃猪皮有什么好处

猪皮中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，能够为人体补充很多营养，经常食用，能够提高人体的免疫力；猪皮中含有丰富的胶原蛋白，能够改善机体生理功能，增强皮肤细胞的储水功能，可以起到滋润肌肤，延缓皮肤老化的作用，对紧致皮肤、美容养颜有很好的效果。中医认为，猪皮性凉味甘，具有滋阴补虚、清热利咽、补益精血、活血止血的功效，可用于治疗心烦、咽痛、贫血等病症。