糖尿病饮食指南

饮食治疗是各种糖尿病的基础治疗，一些较轻的糖尿病患者单用饮食治疗就可控制病情，肥胖的2型糖尿病患者饮食控制后体重下降，多数病情可以大为改善。饮食治疗主要是根据患者的年龄、性别、身高、体重、劳动强度等综合因素来确定热量的摄入，首先计算出患者所需要的每日的总热量，然后根据总热量的摄入，计算出碳水化合物，蛋白质和脂肪所占热量的比例，碳水化合物是热量的主要来源，一般应占总热量的50%-60%，蛋白质约占总热量的10%-15%。脂肪的能量较高，约占总热量的25%左右，一般不超过30%。根据标准体重计算出每日所需要热量后，还要根据患者的其他情况作相应调整，儿童、青春期、哺乳期、营养不良、消瘦以及有慢性消耗性疾病者，应酌情增加总热量，肥胖者要严格限制总热量和脂肪含量，给予低热量饮食，每天总热量不超过1500千卡，使其体重逐渐下降，一般以每月降低0.5-1kg为宜。