冠心病饮食注意什么

冠心病的主要发病机制是血脂沉积于血管壁上，长此以往造成血管粥样硬化，形成斑块，如果斑块越来越大，会堵塞血管，引起血管狭窄，导致供血不足。或者斑块突然破裂，造成斑块下面大量的物质快速释放出来行成急性血栓，造成心肌梗死。因此冠心病的饮食最需要注意的是低脂饮食，动物油脂损伤性最大，因此含油大的尽量少吃，比如动物内脏，肥肉，五花肉，油炸食品，尽量不吃。可以吃精肉，鸡蛋限量一个，多吃绿色蔬菜，可以帮助血脂代谢，另外少吃盐。