秋葵有降糖作用吗

秋葵有降低血糖的作用，秋葵中含有丰富的黏蛋白和水溶性果胶，能够减缓糖分的吸收，减少人体对胰岛素的用量。秋葵中还含有大量的类胡萝卜素，可以帮助人体维持胰岛素的分泌和维持胰岛素的作用，可以平衡血糖值。秋葵不仅有降低血糖的作用，还有保护肠胃、补肾、补钙、保护肝脏的作用。秋葵的升糖指数较低，糖尿病患者适量食用秋葵有利于身体健康。