降低胆固醇的食物

胆固醇升高提示血脂代谢发生了异常，在饮食中主要选择胆固醇含量比较低的食物和水果，而这些食物和水果本身对降低胆固醇的作用并不是很大，但是比起其他的食物来，其胆固醇的含量少对机体还是有一定好处的。比如杂粮、小米、玉米，还可以有豆制品、绿叶蔬菜、西兰花、木耳，建议多食用这些食物。如果血中胆固醇升高的很多，还要少吃动物内脏、高脂肪的食物，还应该加用药物进行干预，常用的有他汀类药物、贝特类药、盐酸的药物。发生高脂血症时是需要干预的，高脂血症容易引起高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病、糖尿病、痛风等。