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胰腺炎能不能吃豆子

李常月普外科主任医师
七台河市人民医院三甲
胰腺炎在恢复期是不能吃豆子,特别是黄豆。恢复期病人的饮食主要以低脂肪、低蛋白、对胃肠无刺激、容易消化和吸收的食物为主。黄豆的脂肪含量比较高,会刺激胰腺分泌过多的胰液,还会加重胰腺的负担,影响胰腺的恢复。另外进食多种豆子在胃肠道内或多或少的会产生一些气体,能引起不同程度的腹胀,容易发生胃肠功能紊乱使胰腺炎复发。
2023-08-17
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