胡萝卜含维生素c吗

胡萝卜中含有丰富的维生素a、维生素c和胡萝卜素，胡萝卜最好蒸熟吃，可以搭配一些蔬菜或是肉类来进行食用，这样有利于维生素的吸收。多吃胡萝卜可以保护视力、通便减肥、美容养颜，日常做菜时可以多放胡萝卜作为副菜。平时要多吃新鲜的蔬菜和水果，要多吃一些熟的蔬菜，少吃辛辣刺激性的食物，少吃寒凉生冷的食物，少吃油腻油炸食品。