正常人消化道约含小于200mL的气体，主要为氮气、氧气、二氧化碳、氢气与甲烷。消化道产气主要途径为进食时吞咽的空气、细菌产气、食物化学反应产气，大部分氮气和氧气来自咽下的空气，细菌可分解肠道内营养物质产生氢气、甲烷、二氧化碳，进食不易吸收的糖类，如乳果糖，可造成产气的增加。
排气主要靠消化道内的机械感受器和化学感受器进行调节，通过嗳气、机体吸收、细菌吸收、肛门排气等方式将气体排出体外。人体肠壁可吸收二氧化碳，并从呼吸道排出。肛门排气平均为每天14次，低于每天25次，主要成分为氮气、氢气、二氧化碳、氢气和甲烷，其中甲烷类的气体会造成排出来的气有臭味，而甲烷主要来自营养物质被细菌分解。如果存在菌群失调，或者存在不易吸收的物质，会导致产生甲烷类的气体增多，从而导致排气比较臭。
排气主要靠消化道内的机械感受器和化学感受器进行调节，通过嗳气、机体吸收、细菌吸收、肛门排气等方式将气体排出体外。人体肠壁可吸收二氧化碳，并从呼吸道排出。肛门排气平均为每天14次，低于每天25次，主要成分为氮气、氢气、二氧化碳、氢气和甲烷，其中甲烷类的气体会造成排出来的气有臭味，而甲烷主要来自营养物质被细菌分解。如果存在菌群失调，或者存在不易吸收的物质，会导致产生甲烷类的气体增多，从而导致排气比较臭。