椎体结核是一种慢性消耗性疾病，饮食应增加蛋白质、热量、维生素的摄入，以促进疾病的恢复，但患者应禁止饮酒。
1、增加蛋白质和热量摄入：椎体结核病人蛋白质分解代谢显著增强，常常出现蛋白质、热量不足。患者应该加强饮食营养，保证热量的供给，病人长期的发热、盗汗等增加了热能消耗，因此，结核病人的热能供给要超过正常人，每天应供给热能40～50kcal/kg，如肉类、奶类、蛋类、禽类、豆制品等。
2、增加维生素摄入：维生素C对机体恢复健康有一定的保进作用，维生素B1、维生素B6能减少抗结核药物的副作用，维生素A可增强上皮细胞的抵抗力，维生素D对钙的吸收有帮助，因此新鲜的蔬菜、水果、鱼虾、动物内脏和蛋类应多食。
3、禁止饮酒：因为酒精能使血管扩张，加重肺、气管等结核病人的咳嗽、咯血等症状。
1、增加蛋白质和热量摄入：椎体结核病人蛋白质分解代谢显著增强，常常出现蛋白质、热量不足。患者应该加强饮食营养，保证热量的供给，病人长期的发热、盗汗等增加了热能消耗，因此，结核病人的热能供给要超过正常人，每天应供给热能40～50kcal/kg，如肉类、奶类、蛋类、禽类、豆制品等。
2、增加维生素摄入：维生素C对机体恢复健康有一定的保进作用，维生素B1、维生素B6能减少抗结核药物的副作用，维生素A可增强上皮细胞的抵抗力，维生素D对钙的吸收有帮助，因此新鲜的蔬菜、水果、鱼虾、动物内脏和蛋类应多食。
3、禁止饮酒：因为酒精能使血管扩张，加重肺、气管等结核病人的咳嗽、咯血等症状。