吃到什么程度算暴食

没有一个明确的规定，规定吃多少食物才算暴食，需要看患者跟平时的进食量相比较，如果大大超过了平时的进食量，或者其中含有大量的高脂肪、高蛋白的食物，或者伴有饮酒，都算暴食。暴食会出现很多比较糟糕的结果：
第一、有可能引发急性胰腺炎，因为高脂肪、高蛋白以及酒精的刺激会加剧胰腺分泌大量的消化酶，会导致胰管内的压力升高，而酒精又会使十二指肠、Oddi括约肌发生痉挛，导致胰腺的胰液排出不畅，胰管内压力过高，会造成急性胰腺炎的情况的发生。
第二、如果对于有胆囊结石的病人，吃大量的高脂肪的食物也会引发胆囊炎的发作以及结石的梗阻，而引发急性胆管炎、急性胰腺炎等并发症。