喝水嘴巴苦，有可能是味觉异常，可能与以下疾病有关：
一、味觉、嗅觉混淆，表现为检查时嗅觉异常，而且味觉异常。主要是由于上呼吸道感染或者其它一些疾病，引起嗅觉异常而造成的。
二、继发性的味觉倒错、味觉幻想，主要有以下原因，口腔卫生不良，菌斑、牙石堆积，不良修复体，牙周炎、牙龈炎，唾液成分、量异常，干燥综合征，放疗后涎腺的炎症，服用一些药物，也可能和真菌感染有关。
三、味觉传导异常，可能是唾液功能降低、口干症，或者是细菌、残垢堵塞味蕾的味孔，都可以引起味觉的异常。
四、中医认为口苦主要是属于肝胆热证、胃肠热证。
一、味觉、嗅觉混淆，表现为检查时嗅觉异常，而且味觉异常。主要是由于上呼吸道感染或者其它一些疾病，引起嗅觉异常而造成的。
二、继发性的味觉倒错、味觉幻想，主要有以下原因，口腔卫生不良，菌斑、牙石堆积，不良修复体，牙周炎、牙龈炎，唾液成分、量异常，干燥综合征，放疗后涎腺的炎症，服用一些药物，也可能和真菌感染有关。
三、味觉传导异常，可能是唾液功能降低、口干症，或者是细菌、残垢堵塞味蕾的味孔，都可以引起味觉的异常。
四、中医认为口苦主要是属于肝胆热证、胃肠热证。