肾炎病人可以吃花胶吗

肾炎病人是可以适量吃花胶的。花胶含有丰富的蛋白质，多种维生素和微量元素，是补品，适量食用有利于身体。对于肾炎病人来讲，饮食上主要是需要低盐低脂饮食，尤其是对于合并水肿、高血压的患者，所以花胶制作过程中注意少盐少油。另外如果肾炎患者合并血肌酐升高，还需要低蛋白饮食，过量食用，超过机体需要量，会加重肾脏负担，所以不建议过量摄入。