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病人尿酸高能吃种子类食物吗

马强肾脏病医学部副主任医师
中国人民解放军总医院三甲全国第3
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高尿酸血症的病人,可以吃大多数的种子类的食物,但是有一部分种子,特别是豆类的种子,不提倡高尿酸血症的病人吃。对于高尿酸血症患者来说,饮食的注意十分重要,饮食的注意事项最主要的就是要低嘌呤饮食。常见的一些食物包括动物内脏、啤酒、海鲜、豆制品、蘑菇、含糖饮料、可乐,都可以升高病人的血尿酸,所以不提倡高尿酸血症的病人食用。
对于大多数的种子类的食物,像是大米、小麦、大麦或者其它种子,高尿酸血症的病人可以吃,因为这一类食物的嘌呤含量并不是那么高,但是其它的一些种子,特别是豆类的种子不提倡病人吃,以最常见的黄豆为例,每100g黄豆中大概含有218mg的嘌呤,这个嘌呤的含量相当高,另外像蚕豆,大概每100g蚕豆中含有的嘌呤含量是307mg,这个的嘌呤更加的高。从这个角度看,进食了豆类这样的种子,会升高病人的尿酸,具有很大危害。高尿酸血症的病人可以吃大多数的种子类的食物,但是豆类种子吃起来还是要谨慎。
2023-03-22浏览
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