糖尿病人的食谱和菜谱

糖尿病患者控制血糖最主要的就是注意饮食和运动。所有的食物都有一定的升糖指数，对于糖尿病患者最好是选择低升糖指数的饮食。每天如何进食说起来简单其实掌握起来并非那么容易，因为食物种类太多了。我们按主食、蔬菜、汤、水果来记就容易多了。主食的话推荐杂粮窝头，其次是馒头、米饭；绿叶蔬菜可以多吃，根茎类如土豆、藕属于淀粉类食物，按主食计算；肉的话每顿不超过1两；汤以纯豆浆、纯牛奶、纯蔬菜汤为主，米粥尽量不喝。