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减肥可以吃粥吗

胡伟内分泌科主任医师
首都医科大学宣武医院三甲复旦榜 A++
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01:15
肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量,过多的热量就以脂肪的形式储存在体内带来肥胖。减肥期间,最重要的是减少热量的摄入,增加能量的消耗。粥含有大量的水,含糖量并不高,而且减肥期间喝粥能够增加饱腹感,减轻饥饿感,有利于热量的控制,避免热量超标,影响减重的效果。
减重期间在饮食上应该主食粗细搭配,而且要注意荤素搭配、干稀搭配。减肥期间,建议多喝五谷杂粮粥,五谷杂粮粥当中含有丰富的膳食纤维。一方面进一步增加饱腹感,减轻饥饿感,另一方面也有助于延缓糖和胆固醇的吸收,有利于肥胖患者血糖和血脂的改善。
2023-08-20
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