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糖尿病人能吃花生吗

于棉荣内分泌科主任医师
中国康复研究中心北京博爱医院三甲
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02:56
因为花生味道鲜美,含糖量少,不少糖尿病患者认为可以吃,而且经常当作解馋充饥的食品。对糖尿病患者来说,饮食治疗是最基础的治疗,糖尿病患者确实是要平衡膳食,食物的多样化,才能保证糖尿病患者的营养。
但是对花生来讲,并不是好多糖尿病人认为的含糖量低、无害,这样就可以多吃,或者是当做充饥的食品来解馋。花生虽然含糖量低,但是含较多的脂肪,属于高热量的食品,每100g去皮的花生,它所含的热量是589kcal。
所以热量是比较大的,而且它要比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含的热量都高。如果吃多了之后,会增加热量和脂肪的摄入,体重增加,血脂也增加,不利于血糖的控制。
所以对糖尿病患者来说,当血糖控制不好的时候,体重比较重的时候,还有血脂比较高的时候,就尽量不要吃花生。当血糖、血脂、体重都比较达标的时候,每天吃不带壳的花生米,主要是吃15-20g为宜,但也要严格地将其热量计算入全天食物的总热量当中。
总之,糖尿病人当血糖控制比较满意的时候,血脂也比较满意,体重也比较达标,这情况可以适量的吃点花生,放在两餐中间或者是餐前1小时,在血糖比较低的情况下吃,但是每天花生米不要超过15-20g。
2018-06-16浏览
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