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酸奶饭前喝好还是饭后喝好

戚敬虎肝病科副主任医师
枣庄矿业集团中心医院三甲
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随着物质文化的提高,人民生活越来越丰富,追求健康以及各式各样的美食也是大家生活当中必不可少的问题。
酸奶是一种比较好的饮品,所谓的酸奶,指的是加工发酵的过程当中,会加入活性杆菌,这些活性杆菌可以有效地调节肠道功能,改善肠道的微生态。尤其是有慢性肠炎或者慢性肝病方面的病人来说,喝酸奶还是非常适合的,可以提高肠道的益生菌,促进肠功能的恢复。
喝酸奶也是有讲究的,由于胃酸当中的酸度比较高,可以破坏掉酸奶当中的活性杆菌。所以应该在饭后饮用酸奶,或者食用碳水化合物以后,中和一部分胃酸,再喝酸奶,可以有效的保护酸奶当中的活性杆菌,更有利于酸奶活性杆菌益处的发挥。
2018-06-10浏览
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