大肠埃希菌感染有自愈倾向，对于症状严重者需及时使用庆大霉素、头孢克肟、益生菌等药物治疗控制感染，同时辅助补液治疗，多数患者的治疗周期为一周左右。
一、一般治疗
补液治疗：吐泻严重者禁食，再逐步恢复饮食。轻中度脱水优先选择口服补液，重度脱水，严重呕吐，伴电解质紊乱者给予静脉补液。目前推荐采用低渗配方液预防和纠正脱水，有助于缩短腹泻持续时间，减少粪便排出量及呕吐次数，减少静脉补液。注意同时纠正酸中毒和电解质紊乱，特别注意补钾。
二、药物治疗
1、庆大霉素：是一种氨基糖苷类药，对大肠埃希菌有很好的杀伤作用。不良反应发生率较多者有听力减退、耳鸣或耳部饱满感(耳毒性)、血尿、排尿次数显著减少或尿量减少、食欲减退、极度口渴(肾毒性)、步履不稳、眩晕(耳毒性，影响前庭；肾毒性)。
2、头孢克肟：属于头孢菌素类抗生素，具有广谱抗菌作用，适应范围广，对大肠埃希菌有很好的杀伤作用。不良反应不常发生，即使发生，也较温和且短暂。
3、益生菌：如双歧杆菌、乳酸杆菌及地衣芽胞杆菌等，可以调节肠道菌群，恢复正常肠道功能，可长期服用，多无副作用。
三、手术治疗
本病一般无需手术治疗。
一、一般治疗
补液治疗：吐泻严重者禁食，再逐步恢复饮食。轻中度脱水优先选择口服补液，重度脱水，严重呕吐，伴电解质紊乱者给予静脉补液。目前推荐采用低渗配方液预防和纠正脱水，有助于缩短腹泻持续时间，减少粪便排出量及呕吐次数，减少静脉补液。注意同时纠正酸中毒和电解质紊乱，特别注意补钾。
二、药物治疗
1、庆大霉素：是一种氨基糖苷类药，对大肠埃希菌有很好的杀伤作用。不良反应发生率较多者有听力减退、耳鸣或耳部饱满感(耳毒性)、血尿、排尿次数显著减少或尿量减少、食欲减退、极度口渴(肾毒性)、步履不稳、眩晕(耳毒性，影响前庭；肾毒性)。
2、头孢克肟：属于头孢菌素类抗生素，具有广谱抗菌作用，适应范围广，对大肠埃希菌有很好的杀伤作用。不良反应不常发生，即使发生，也较温和且短暂。
3、益生菌：如双歧杆菌、乳酸杆菌及地衣芽胞杆菌等，可以调节肠道菌群，恢复正常肠道功能，可长期服用，多无副作用。
三、手术治疗
本病一般无需手术治疗。