麦胶性肠病吃什么食物比较好

麦胶性肠病患者的饮食调理，主要在于严格禁止食用含有麦胶的任何食物，如此才能有利于病情控制。
（1）仔细阅读预制食品和调味品的标签，尤其注意食品添加剂，例如稳定剂或乳化剂，它们可能含有麸质。
（2）应避免饮用啤酒、麦芽酒、淡啤酒和麦芽醋，因为它们通常是由含麸质的谷物制成且未经蒸馏。蒸馏得来的酒精饮料、醋和葡萄酒不含麸质。