感冒的患者是否能吃牛肉面，不能一概而论，牛肉是偏温性的食物，如果是风寒感冒，可以适量吃牛肉面，而如果属于风热感冒，尽量不要吃牛肉面，具体如下：
1、适量吃：风寒感冒患者经常见到的是鼻塞、流清鼻涕、打喷嚏、发热比较轻、怕冷比较重、咽痒、咽痒就想咳嗽、咳嗽咯白稀痰、痰中夹有少许泡沫、舌淡红、苔薄白等，由于风寒犯肺引起来的症状属于风寒感冒，可以适量吃牛肉面。
2、不适合吃：如果是风热感冒，一般是由于风热侵犯人体所引起的鼻塞、流黄脓鼻涕、咽喉肿痛、咳嗽、咳黄黏痰、痰黏稠不容易咳出来、小便黄、大便干、舌淡红、苔薄黄等症状，这属于风热感冒，风热感冒的患者不适合吃牛肉面。
1、适量吃：风寒感冒患者经常见到的是鼻塞、流清鼻涕、打喷嚏、发热比较轻、怕冷比较重、咽痒、咽痒就想咳嗽、咳嗽咯白稀痰、痰中夹有少许泡沫、舌淡红、苔薄白等，由于风寒犯肺引起来的症状属于风寒感冒，可以适量吃牛肉面。
2、不适合吃：如果是风热感冒，一般是由于风热侵犯人体所引起的鼻塞、流黄脓鼻涕、咽喉肿痛、咳嗽、咳黄黏痰、痰黏稠不容易咳出来、小便黄、大便干、舌淡红、苔薄黄等症状，这属于风热感冒，风热感冒的患者不适合吃牛肉面。