手术后吃什么最好

手术后主要是要吃高蛋白、高营养，易消化的食物为主。如果是胃肠道手术，术后对饮食要求较高。1、一般术后一周要吃流质为主，包括水、米汤、面汤、肉汤、鱼汤，蜂蜜、医院发的肠内营养等。2、术后一到两周吃半流质，包括藕粉、大米稀饭、芝麻糊、烂面条，肉松、麦片粥、酸奶、肉泥(包括鱼肉、鸡肉、猪肉)等。3、术后一2-4周可逐渐进食软食，包括蔬菜、肉类、豆腐、蛋类、煮鸡蛋，软米饭、馒头、包子、水果等。4、普通食物，术后一个月可以逐渐过度到清淡，易消化，充分烹饪熟的日常饮食。