米猪肉吃了会有什么后果?

人如果吃下没煮熟的米猪肉有可能会得两种病：一种是猪带绦虫病；另一种是囊虫病。具体机制是活的猪带绦虫幼虫，也就是猪囊虫进入人体后，在人体小肠寄生，逐渐长成2-4m长的猪带绦虫。猪带绦虫是由约700-1000个节片组成的，虫体末端是妊娠节片，每片内含有约40000左右的虫卵，可随粪便排出体外污染环境。也有可能污染了患者的手指，导致误食感染囊虫病的发生。