有来医生
尿酸高可以吃豆类吗
胡伟
内分泌科
主任医师
首都医科大学宣武医院
三甲
复旦榜 A++
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有些豆子可以限量吃,但是有些豆类的食品尽量远离,像含有中等量嘌呤成分的绿豆、红豆、黑豆还有菜豆,以及用大豆黄豆制成豆制品,比如豆腐、豆干或豆浆,以及蔬菜里的豌豆、四季豆尽量限制使用,不是绝对一口不吃,但是不多食用。另外像含嘌呤非常高的,像豆芽菜,特别是黄豆芽、豆苗以及发芽的豆类,尽量不吃,因为嘌呤含量更高,不利于尿酸的控制。同时啤酒、海鲜、动物内脏、各种坚果,还有浓肉汤,比如鸡汤、鱼汤、蔬菜汤、火锅汤更应该远离。
2023-03-16
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