喝粥会发胖吗

经常喝粥会导致人体发胖，粥里面营养成分多是碳水化合物，分解后会变成糖分被人体吸收，而且喝粥也比较容易被胃肠道所消化、吸收，会导致胰岛素分泌增多，增多的胰岛素会导致脂肪堆积，时间长了体重就增加了。不是经常喝粥也不会让体重变化太厉害，如果经常性喝粥，粥如果喝得太过精细了，就容易让体重增加，导致身体肥胖。
对于减肥期间的人群，尽量不要经常喝粥为好。喜欢喝粥又不想让自己太过肥胖，可以吃杂粮粥，吃粗粮或者富含膳食纤维的粥品，不至于让体重增加的那么快。煲粥的时候不要煮粥时间太长久，容易让血糖升高的比较快。