缺铁吃什么好

缺铁是指缺少铁元素。在人群中铁的缺乏是很普遍的现象。特别是妇女和儿童缺铁现象更为严重。第一、含铁丰富的食物主要有动物的肝脏、肾脏、心脏、胃肠等。第二、红色的瘦肉、家禽的蛋黄、豆类制品等。第三、海带、紫菜、黑木耳、黑芝麻、香菇、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含丰富的铁质。在吃补铁食物的同时，为了促进铁质的吸收。也可以吃些酸性食物如西红柿、酸枣、酸梅、酸菜等。