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肾结石可以吃醋吗

林云华泌尿外科主任医师
首都医科大学附属北京安贞医院三甲全国第50
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肾结石患者可以吃醋,醋酸并不会增加草酸钙结石患病的几率。临床研究发现吃醋的人与不吃醋的人相比,每天吃醋的人,尿当中枸橼酸盐含量更高,尿液当中钙的排泄量更低,而这是造成人类草酸钙结石的两种关键的分子。因此,每天摄入一定量的醋,可以减少肾结石的复发,增加尿中枸橼酸盐和尿中钙的排泄,并没有明显的副作用,食醋是预防草酸钙结石发生和复发的一种有效方法。
有结石的患者每天应该摄入液体量在2.5-3L ,使每天的尿量保持在2-2.5L以上。而饮用的水的种类,一般认为要以草酸含量少的非奶制品液体为宜,像含咖啡因多的饮料,比如咖啡、红茶,以及葡萄汁、苹果汁这些应该尽量少喝。而增加枸橼酸盐的饮料,比如橙汁、酸果蔓汁、柠檬水,以及少量的醋等,这些都是被允许的。
2023-03-22
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