乙肝大三阳的患者，包括有乙肝大三阳的病毒携带者，也包括乙肝大三阳目前正在治疗的慢性肝炎发作的患者。在饮食方面都是需要有一定注意的，推荐患者尽量进食新鲜、富含蛋白质、富含维生素的饮食。同时要求患者低脂饮食、戒酒，也可以进食对身体有益的多种维生素，以及矿物质。
对于乙肝病毒感染，无论是大三阳还是小三阳的感染人群，戒酒是非常有必要的，要告知患者杜绝一切饮酒，包括所有含有酒精成分的饮料。同时建议患者可以进食蘑菇、香菇，或者新鲜的蔬菜、水果、粮食，以及优质的瘦肉、鸡蛋、牛奶等等，都有助于患者的肝脏功能修复。如果喜欢喝饮料的患者，建议可以适当喝黑咖啡或者喝绿茶，对肝脏也有一定的保护作用。
对于乙肝病毒感染，无论是大三阳还是小三阳的感染人群，戒酒是非常有必要的，要告知患者杜绝一切饮酒，包括所有含有酒精成分的饮料。同时建议患者可以进食蘑菇、香菇，或者新鲜的蔬菜、水果、粮食，以及优质的瘦肉、鸡蛋、牛奶等等，都有助于患者的肝脏功能修复。如果喜欢喝饮料的患者，建议可以适当喝黑咖啡或者喝绿茶，对肝脏也有一定的保护作用。