急性胰腺炎是发病急,而且严重危害身体健康的疾病,并且在临床上也是容易复发的疾病,如何预防非常重要。第一、首先要饮食有节,也就是不能暴饮暴食,不能吃过多的油腻性的食品。另外要控制饮酒,把这些食品应该控制在能够消化吸收的范围之内。第二、要积极的治疗原发疾病,比如有胆囊结石,在急性胰腺炎治愈以后,要择机把胆囊结石治疗好。原来有高甘油三酯血症,在急性胰腺炎治愈以后,也要注意控制甘油三酯血症的水平,最好能够控制在5mmol/L以下。第三、对于急性胰腺炎的病人,出院以后也要定期随访,这样才能够保证不再复发急性胰腺炎。